行ってまいりましたラーメン屋！
そもそもDr.Taro、年に1回食べるか食べないかだったラーメンですが
このところ週に1回食べるか食べないかに頻度が増しています。
大阪市内のラーメン屋は本当に美味しいところが多くて
それでいてラーメン店のカラーが光っているまさに激戦区な気がしています。
今回伺ったのは天満橋駅から徒歩1分。
中華そば 辻 。暖簾がまずインパクトあります。
そして商品名にもなっている、バッチバチ中華そば！こちらも暖簾に。
いやーインパクトありますよね。
コチラのお店定番のバッチバチ中華そばと肉たく丼ミニを注文しました。
鷹の爪、背油、ニンニク。めちゃくちゃコッテリを想像しますがスープは醤油で素っきり目。
卵黄が乗っていてしっかり絡めて食べるとコクが後追いしてきます。
これは定期的にたべたくなっちゃうやつ！
お次は肉たく丼。
チャーシューが細かく切ってあって、たくあんも同じサイズに切ってあります。
少し驚いたのですがこのチャーシューがまた香ばしくてめちゃくちゃ美味しい。
たぶん炭かバーナーで炙ってある？？こうばしくてたくあんの酸味も相まってとっても美味しい。
丼はミニサイズを頼んだのですが通常のサイドメニューよりクオリティー高めでラーメン＋ミニ丼で量的にも大満足の内容。
やっぱりレベルが高い大阪ラーメン。
中華そば 辻 ぜひ！
中華そば 辻
場所 天満橋より徒歩一分；大阪市中央区釣鐘町1‐1‐1
月曜定休
営業時間 11：30～14：30 17：30～20：45
食べログ評価3.51
予算1000円前後
お店の情報は変更される可能性がありますので店舗にご確認ください。
